La Comisaría Segunda del cantón Santo Domingo junto a la Policía Nacional, Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), Agrocalidad y Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG)  realizaron un operativo de control en plantas de lácteos en el sector de la comuna Las Mercedes y recintos como el Placer del Toachi.

En este sector se verificó los permisos de funcionamiento de los establecimientos, Agrocalidad y Ministerio de Agricultura y Ganadería realizaron el control en leche cruda, precios y ARCSA controló el tema de infraestructura y las condiciones higiénico – sanitarias  de los productos que se elaboran en dichos establecimientos como: queso, yogurt, requesón, entre otros.

Estos operativos, además, tienen la finalidad de identificar posibles establecimientos que trabajan de forma clandestina y que expenden sus productos sin ningún control sanitario, poniendo en riesgo seriamente la salud de los consumidores en todo el Ecuador.

En este operativo se entregó una citación a un establecimiento con la finalidad de que regularice su permiso de funcionamiento, así mismo, las autoridades informaron que este tipo de controles se fortalecerán con la finalidad de que todos los productos elaborados que llegan al mercado garanticen niveles de calidad para el consumo de todos y no exista la competencia desleal con la operatividad de queserías sin ningún tipo de control sanitario.

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Gobernación de Santo Domingo de los Tsáchilas